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SAUCE CHIEN |
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Recettes Créoles à réaliser soi-même. N'hésitez pas à partager les vôtres... |
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- Ingrédients:
3 ou 4 jus de citron, 2 gousses d'ail, huile, 2 oignons, ½ piment, 1 bon bouquet de cive, 1 poivron, persil, sel, poivre.
Presser les citrons dans un bol. Hacher finement les oignons, le ½ piment, la cive, le poivron et l'ail. Mélanger le tout et incorporer l'huile comme pour faire une vinaigrette. Votre sauce est prête.
Thierry |
- Ti Punch |
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